Cuba Serrano
Káva z Kuby je velice oblíbená pro svou intenzivní plnou hořko-čokoládovou chuť a lehké tabákové aroma. Díky našemu pražícímu profilu v naší Kubě naleznete i chuť nugátu a sladkého karamelu s lahodným medovým tělem.
Použití: pákový kávovar, automatický kávovar, moka konvička
Single origin neboli jednodruhová káva pochází z jedné konkrétní země či oblasti a má specifické chuťové vlastnosti dané země/oblasti. Jedná se převáže o směsi různých odrůd (variet) kávovníků arabika (tedy označení 100% arabika) od různých farmářů z různých estatů, avšak stejného zpracování. Single origin kávy jsou ovocitější (lehce kyselejší).
| Kategorie: | Káva |
|---|
O kávě
Kubánská káva Serrano, známá pro svůj charakteristický chuťový profil a unikátní podmínky pěstování, má svůj původ v bujných krajinách pohoří Sierra Maestra na Kubě. Káva Serrano se pěstuje především ve východní části země, kde kombinace vysoké nadmořské výšky, bohaté půdy a příznivého klimatu přispívá k výjimečné chuti těchto zrn. Nadmořská výška oblasti Sierra Maestra, pohybující se od 800 do 1800 metrů nad mořem, hraje klíčovou roli v růstu kávových zrn, zvyšující jejich hustotu a komplexnost chutí.
Pěstování kávy na Kubě sahá až do 18. století, přičemž odrůda Serrano získala uznání díky svým kvalitním zrnům a charakteristickým chutím. Káva Serrano je často charakterizována vyváženou kyselostí, středním tělem a příjemnou kombinací ovocných a kořeněných tónů. Pečlivé procesy pěstování a sklizně přispívají k těmto jedinečným vlastnostem, čímž se stává vyhledávanou volbou mezi milovníky kávy.
Navzdory bohaté historii a unikátnímu chuťovému profilu čelí kubánská káva Serrano výzvám, včetně omezené dostupnosti z důvodu politických a ekonomických faktorů. Nicméně káva je neustále oslavována pro svou výjimečnou chuť a kulturní dědictví, poskytující pohled do kubánských tradic pěstování kávy v srdci pohoří Sierra Maestra.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
